Hanano Ramen Meny old

Hanano Ramen Meny old

Meny

MIX SUSHI

En noggrant sammansatt kombination av maki och nigiri, skapad för dig som vill uppleva flera smaker av vårt sushiutbud. Serveras med wasabi och inlagd ingefära.

1. SUSHI LITEN MIX (8 bitar) 104kr
2 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 omelett, 3 maki

2. SUSHI MELLAN MIX (11 bitar) 143kr
3 lax, 1 räka, 1 omelett, 1 tonfisk, 1 avokado, 4 maki

3. SUSHI STOR MIX (15 bitar) 195kr
2 lax, 2 yaki lax, 1 räka, 2 tonfisk, 1 omelett, 1 avokado, 1 tofu, 5 maki

4. VEGETARISK SUSHI (9 bitar) 126kr
2 avokado, 1 tofu, 1 rättika & morot & gurka, 1 svamp, 4 maki

5. STORA FAMILJESUSHI (30 bitar) 379kr
6 lax, 4 yaki lax, 2 räkor, 2 omelett, 2 tonfisk, 2 avokado, 2 tofu, 10 maki

MAKI RULLAR 10 BITAR

Klassiska japanska rullar fyllda med färska ingredienser och balanserade smaker. Varje rulle toppas med rostade sesamfrön för extra doft och textur.

* Topping med avokado kan läggas till för 20 kr.

6. VEGETARISK MAKI 119kr
Rättika, gurka, avokado, isbergssallad

7. CALIFORNIA MAKI 129kr
Kani(krabbstick), majonnäs, gurka, avokado

8. CALIFORNIA OSTMAKI 149kr
Ost, kani(krabbstick), majonnäs, gurka, avokado

9. TEMPURA RÄKOR MAKI 149kr
Räkor, färsk ost, gurka

10. LAX MAKI MED RÄTTIKA 129kr
Lax, rättika, gurka, avokado, färsk ost

11. YAKI LAX MAKI 139kr
Yaki lax, rättika, gurka, avokado

12. SMÅ MAKI 88kr
Välj mellan Lax eller Gurka

ÖVRIGA JAPANSKA RÄTTER

Ett urval av våra andra japanska specialiteter – rätter som fångar essensen av det japanska köket med fokus på balans, hantverk och rena smaker.

13. ONIGIRI (3 st) 129kr
Lax & majonnäs, avokado & rättika, omelett & tofu

14. TEMAKI 149kr
Lax, gurka, rättika, avokado, omelett, morötter med isbergssallad - rullad i nori

15. NIGIRI 10 BITAR 139kr
4 lax, 2 yaki lax, 1 räka, 1 omelett, 1 tonfisk, 1 avokado

16. SASHIMI (18 bitar) 229kr
Skivad lax, serverad med isbergssallad och riven rättika

17. POKÉ BOWL 139kr
Lax, tonfisk, sjögräs, avokado, edamame, friterad lök

18. JAPANSK CURRY (BIFF/KYCKLING) 159kr
Välj mellan biff/kyckling, med potatis, lök, morot

19. YAKINIKU 159kr
Skivad entrecôte med ris och sallad

RAMEN

En klassisk japansk nudelsoppa med fyllig och aromatisk buljong samt våra egna hemgjorda nudlar. En värmande och tröstande rätt med äkta japansk karaktär.

* Ägg i ramen: Välj mellan halvkokt ägg eller helt kokt ägg.

20. TONKOTSU RAMEN 135kr
Fläskbenbuljong med chashu(fläsk), marinerat ägg, bambuskott, böngroddar, majs, salladslök

21. SHOYU RAMEN 125kr
Sojabaserad buljong med chashu(fläsk), marinerat ägg, bambuskott, säsongsgrönsaker, majs, salladslök

22. MISO RAMEN 140kr
Miso-baserad buljong med chashu(fläsk), marinerat ägg, bambuskott, böngroddar, majs, salladslök

23. VEGETARISK RAMEN 130kr
Mild vit buljong med tofu, säsongsgrönsaker, majs, bamboskott, salladslök

24. TEMPURA RAMEN 150kr
Sojabaserad buljong med tempura tigerräkor, tempura grönsaker, majs, bamboskott, salladslök

HANDGJORDA DUMPLINGS 10 ST

Traditionella dumplings, varsamt handgjorda och fyllda med färska ingredienser.
En perfekt balans mellan saftig fyllning och gyllenstekta ytor.

25. KYCKLING DUMPLINGS 129kr
Kyckling, kinakål, böngroddar, morot

26. FLÄSK DUMPLINGS 129kr
Fläskkött, kinakål

27. NÖT DUMPLINGS 139kr
Nötkött, lök, kinakål

28. GRÖNSAKS DUMPLINGS 129kr
Kinakål, böngroddar, tofu, morot, vattenspenat

GRYTOR

Smakrika asiatiska grytor med fyllig sås och färska ingredienser, serverad över ris.

Välj mellan:
• Kyckling 139kr • Fläsk 149kr • Biff 149kr • Räkor 159kr • Anka 159kr • Vegetarisk/Tofu 139kr

29. THAILÄNDSK RÖD CURRY
Röd currygryta med kokosmjölk, bambuskott, söt basilika, paprika

30. PANEANG CURRY
Paneang curry, kokosmjölk, bambuskott, paprika, limeblad

31. OSTRONSÅS GRYTA
Wokad ostronsås med säsongsgrönsaker

EXTRAS

EXTRA MAKI 10kr
EXTRA NIGIRI 13kr
EXTRA DUMPLING 10kr
EXTRA NUDLAR 10kr
LÄSK 33CL 15kr
ÄGG 10kr
MISO SOPPA 10kr

Är du allergisk eller följer en särskild diet?
Fråga gärna vår personal om innehållet i maten.